本以为，立春将至。二月的春风便不再清冽，谁曾想，冬末的寒意可不曾与你讲道理。然而即便北方的气候还是如此，但我心里其实早已被一股暖意填满。这次，我决定去赴一场关于“甜”的约会。目的地是云南玉溪的通海县，去寻访那“酒香不怕巷子深”的通海甜白酒。而陪着我这次长途奔袭的，是我的“老伙计”——本田思铂睿。
提起本田思铂睿，相信很多屏幕前的朋友都没什么印象。没错，作为东风本田英仕派的“前代”，思铂睿本是一款市场定位与雅阁截然不同的“运动选手”，但可惜早年间为其买单的人不多，且终端优惠一直有限，所以成为了现在的“小众车型”。不过话说回来，可能正是因为这种“小众”的美，所以一直吸引着我。
这次脑袋一热，决定从云南昆明出发自驾前往玉溪，本田思铂睿可帮我解决了不少烦恼。虽然这款车平时看着低调，像个家用轿车，但跑起长途来却是个“狠角色”。一路高速加山路，正好给了它施展拳脚的机会。打开运动模式，发动机的声浪变得浑厚有力，油门响应灵敏，超车时那种干脆利落的加速感，让人忍不住想要多踩几脚。
本田思铂睿的底盘调校偏运动，过弯时侧向支撑非常到位，车身姿态稳健，没有丝毫松散的感觉，就像一个身手矫健的跑者，在蜿蜒的山路上划出优雅的弧线。值得一提的是，长途驾驶的疲劳感被它稳定的滤震和座椅包裹性化解了不少，这趟路程，我想它可能跑得比我还兴奋。
抵达通海古城，将本田思铂睿停泊在古巷口。银色的车身在斑驳的古墙映衬下，透着一股现代与古朴交融的韵味。车子紧凑的车身在并不宽敞的巷子里穿梭自如，停车也便利。循着空气中若有若无的酒香，我走进了一条深巷。在一家不起眼的小店门口，几个陶罐似在静静地“假寐”。老板是一位和蔼可亲的大爷，听说我是从外地专程开车来寻酒香，热情吆喝着姑娘给我盛了一碗刚“捂”好的甜白酒。
这里的“捂”可能有小伙伴看不明白，这是通海甜白酒控制发酵过程的古法，传统用松针或棉被包裹，保持适宜温度，促进酒曲中微生物活动，将糯米淀粉转化为酒精和糖分，形成甜白酒特有的酸甜口感和酒香。据了解，这种工艺已经传承了千年，既保留了传统风味，也确保发酵纯净，避免变质或异味。
色泽晶莹的甜白酒盛在粗瓷碗里，酒汁清澈，上面还浮动着细小的气泡，看着就诱人。轻抿一口，是浓郁的米香和酒曲发酵带来的天然甜味，几乎尝不到辛辣，只有喉咙处会慢慢泛起一丝暖意。当地人将它当成是家常的甜品或早餐，夏天冰镇，冬天热饮，都是绝配。对于一饮就醉或者喜欢甜食的朋友来说，这种“甜而不腻、清而不烈”的口感非常友好。
如果品尝过甜白酒还觉得不过瘾，建议大家再去通海古城的老街上逛逛。那里有很多藏在深巷里的小作坊或小食店，你可以直接点一碗甜白酒。遇到卖甜白酒煮汤圆或甜白酒冰粉的，也一定要试试，那是另一种层次的享受。返程中，品红色的云霞照亮了半个天空，难忘的是口中清甜的甜白酒味道。这一刻，似乎所有的疲惫都烟消云散。是思铂睿的激情，让我享受到驾驶的乐趣；是通海甜白酒的清冽，让我读懂了生活的另一种滋味。
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