连城人手里拿的地瓜干，可能跟聊的工业话题有点关系。
连城县2025年末的GDP是336亿元，这个数字放在福建各县里不算冒尖，但它背后藏着一个特点，十一年前，也就是2014年，连城的GDP还只有137.79亿元，从137亿到336亿，年均增长4.5%，这不是个匀速跑，而是后程发力。
2026年上半年的数据更直白，1到5月，规上工业增加值同比增长5.7%，这个增速放在当时福建全省工业大盘子里，不算高得离谱，但连城一个山区县能跑出这个数，靠的是两条腿走路。
一条腿是地瓜，连城地瓜休闲食品的市场份额，全国超过80%，这个数字说出来，很多人会愣一下，地瓜干、地瓜条、地瓜片，超市零食区那些小包装的东西，大半是从连城出来的，赛特新材在真空绝热材料领域是龙头企业，这是另一条腿，新材料和地瓜制品，一个硬一个软，组成了连城的工业底盘。
2026年上半年新签了18个产业项目，开工和竣工的各12个，瑞勒泰汽车零部件项目签约当天就投产，连城—增城预制菜产业园一期预计9月交付，这种落地速度，跟多年前招商项目动辄拖一两年的情况判若两样。
全县省级专精特新企业总数达到21家，多家企业正在筹备上市，这个数量级在县域里不算多，但考虑到连城2020年还没几家这类企业，变化是肉眼可见的。
连城的地瓜产业已经是一个完整的链条，从种植到加工到销售，全产业链产值持续突破，现代农业产业园已经是国家级的，这一步走得稳当，因为地瓜这东西不挑地，连城的气候和土壤正好合适，种出来的地瓜淀粉含量高，适合做休闲食品。
工业集中区实行的是一园两区布局，化工新材料、矿业加工和华勤配套协同产业，正在从零星布点走向集群，以前是几个厂散在各处，现在往园区里集中，配套成本降了，上下游协作也方便了。
电子商务的年均增长率达到33%，县乡村三级物流网络实现了客货邮融合，在福建的山区县里，这个物流网络的覆盖率算是比较靠前的。
森林覆盖率保持在81.49%以上，空气质量优良天数比例100%，这不是经济数据，但它约束着连城的选择，高污染项目不能上，能上的必须是环保过关的，这种生态本底，既是限制也是优势，在招商引资的时候，反而能筛选出对品质有要求的项目。
常住人口城镇化率目标是提升到56%，现在大概是53%左右，还有上升空间，教育、医疗、养老这些配套还在完善，城镇化率往上走，依赖的不是房地产，而是产业能不能持续把人留住。
连城走的是不是一条快车道，这个问题得看参照系，跟沿海发达县比，336亿的体量不算大，但跟自己十一年前的137亿比，翻了一倍多，而且增长的主力靠的是地瓜和新材料这两个有根有底的产业，不是靠短期政策刺激堆出来的。
该是多少就是多少，连城的经济图景，用数字摆出来就够了。
