“不经省察的人生，不值一过。”诚哉斯言，苏格拉底之论，掷地有声。
近来坊间一事，教人喟叹不已。初闻时，吾尚以为乃稗官野史之杜撰，孰料竟是发生于阛阓之间。世事之谲诡，往往甚于笔墨之虚构。
事端缘起于某肆，其经年累月盗用餔糟啜漓之食用油，终为饕客所诟病。稽查之下，方知此油竟出自沟渠之秽淖！略施粉黛，复登堂入室，重回食客之餐案。作呕乎？作呕！愤懑乎？愤懑！然更令人脊背生寒者，此非孤例也。
类此荦荦大端，实非初见。数年前，“地沟油”之丑闻，亦曾喧嚣尘上。彼等丧心病狂之徒，为区区蝇头微利，竟视黎民百姓之康健如草芥！其行径之乖张，令人发指！
此事，若论之小，乃食品安全之痼疾。若论之大，乃道德底线之沦丧。敢问诸君，彼辈当真不知沟渠之油不可啖乎？彼等心知肚明！然其何以仍行此不义之举？盖因有利可图！盖因黩法之代价过低！
或有人云，此乃凤毛麟角。然吾等不得不承认，于利欲熏心之下，总有宵小之徒会铤而走险。譬如前番昭彰之“伪疫苗”事件，彼等为聚敛财富，竟敢荼毒稚子之性命！此等作为，实乃天理难容！
缘何滋生如斯情状？其一，监管缺位。部分地方之监管部门，尸位素餐，对不法行径视若无睹。其二，惩戒乏力。纵使东窗事发，罚金亦如杯水车薪，难起震慑之效。
试想，若黩法之成本远逊于不义之获，则何人愿循规蹈矩，安分守己地营生？此宛若一场赌局，但凡胜算大于败算，总有人会孤注一掷，以身试法。
此事令吾忆起昔年所见之一则旧闻：某邦对食品安全问题秉持零容忍之高压态势，一旦察觉违法乱纪之行径，不仅要罚至倾家荡产，更要处以囹圄之灾！如是，则何人胆敢以身试险？
归根结底，食品安全问题，攸关吾等芸芸众生之身家性命。谁家没有垂髫稚子，耄耋老翁？谁人甘愿啖食此等腌臜之物？吾等断不可再容忍此等龃龉之事发生！
吾等亟需更严苛之监管，更峻厉之惩戒。吾等务必令彼等黑心商贾付出应有之代价，使其不敢再行攫取黎民脂膏之勾当。吾等冀望一个益发公平正义之社会，使万民皆可安居乐业。
当然，除却官府之监察，吾等亦需提高警惕，善自珍摄。切莫贪图便宜，尽可能择取商誉昭著之商家。若有不妥之处，务必及时申诉，匡扶自身之合法权益。
切记，吾等非为局外之人，吾等乃为参与者。唯有吾等戮力同心，方能共守吾等之餐桌安全。盖因民以食为天，食以安为先，此乃颠扑不破之真理。
此事，断不可草草了之。吾等需穷根究底，需反躬自省，需力挽狂澜。吾等断不可令沟渠之油，伪劣之疫苗，成为吾等这个时代之耻辱。吾等所应为者，乃是令吾等之子嗣，吾等之后代，生活于一个益发安全，益发康健之境地。此，方为吾等之至重责任。
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