面馆老板：没想到一腔热血，最后却不见了一辆宝马啊

估计各位对于餐饮感兴趣的朋友，经常看到的都是别人生意火爆，别人赚了大钱，买房又买车的信息。所以各位才会对餐饮感兴趣吧。当然这种案例是有的，但如今的餐饮，说实话，更多的是开店失败的，然后赔到负债的。

不得不说，这年头想要开餐饮店，真的还是要做好自己的店经营下去的准备啊，不然真的到了那一刻，可能很多人都承受不了，见过了太多的餐饮人，觉得自己的抗压能力不错，即使是生意不好，自己也是能够扛住的，但真的到了那一刻之后，很多人实际上是接受不了的啊。

甚至很多人到了最后都会说，自己从来就没有想过，开个小店都能够亏损这么多。所以经常跟各位说的就是，不要总是觉得餐饮是个低门槛的行业，真的到了亏损那一步的时候，实际花出去的钱，可能都是远超你的想象的啊。

就像前几天遇到的一个开面馆的老板，他的店是在去年年底的时候开的，开了差不多半年的时间，就关掉了。他说他加盟的还是他们当地一个有点知名度的面馆品牌，这个品牌都已经有几十个店了，他刚好有朋友在里面工作，说是能够拿到比较好的优惠政策，有内部价。

那个时候他刚好就想要开餐饮店，考虑了一段时间之后，他还是决定加盟了。他犹豫的一个点就是这个面馆品牌的装修比较贵，装修成本都快接近他了解的另一个做火锅的品牌的费用了。但最后想了下，装修费用高，可能也是这个品牌的一个优势吧，门槛高，入局的才不会太多。

他看别的店，生意都还是挺不错的，但自己的店开出来之后，生意却比较一般，而品牌方说的是周边的顾客群体都还不知道他的店，就让他做活动。然后开业的时候就做了一波活动，效果还不错，但做完没多久之后，生意就下滑了。

搞了一段时间之后，生意都还是那个样子，没有太多的变化，在连续亏了好几个月之后，没有办法，他还是决定放弃了，最后他自己回想了一下说，自己开店之前是一腔热血的，没有想到最后换来的，却是亏损了一辆宝马啊。