去三亚吃海鲜一定要自己去市场挑,我们挑了六种加工了一桌子
出发前也没想那么多
去年冬天,带爸妈去三亚待了几天。主要是想让他们看看海,吃点新鲜的。老妈嘴上说“乱花钱”,但出发前一夜翻来覆去睡不着,比我还兴奋。我们没跟团,就自己瞎逛。
第一天就直奔海鲜市场
到了酒店放下行李,我说去市场买海鲜吧,现挑现做。老爸一开始嫌麻烦,但拗不过我妈。市场里人不少,地上湿漉漉的。我们挑了皮皮虾、石斑鱼、花蟹、鲍鱼、带子,还有一堆蛏子,一共六样。老板说够做一桌子了。
拎着袋子出来的路上,带我们逛的那个小哥从包里掏出一个折叠凳,让我妈坐会儿。我妈愣了一下,说“你们这服务也太周到了”。后来才知道,他包里常备着这个,专门给带老人的客人用。车上还放了个保温壶,每天灌满热水,我爸习惯喝热的。
加工店老板手脚麻利
找了一家路边的小加工店,老板也不废话,称重算钱,问我们口味。我说蒜蓉蒸、辣炒、清蒸都来点。等菜的时候,旁边桌有个阿姨自己带了一小罐虾酱,吃得特别香。我妈随口说了句“这个闻着真香啊”。结果吃完饭准备走,店里一个小姑娘追出来,塞给我妈两罐真空包装的,说“阿姨喜欢,带回去吃”。我妈推了几下没推掉,后来一直念叨这地方人实在。
菜端上来的时候,满满一桌。皮皮虾有手掌长,花蟹的壳被敲开了,入味。我妈夹了块鱼肉,说“嫩的”。我爸平时不爱说话,那天破天荒吃了两碗饭。
后面几天去了些景区
后面两天去了海边,还爬了个塔。我妈在塔顶拍了十几张照片,回来一路翻给亲戚看。我爸在景区水池边喂鱼,蹲那儿喂了半小时,后来还是我拉走的。他说“这里的水清,像小时候村口的河”。
回去那天早上,我妈突然说“这一趟不错,下次还出来”。我爸没接话,但帮她把行李袋拎上了车。我们带了不少特产,但最沉的是那两罐虾酱,一直搁在冰箱里,吃了好几个月。
现在想想
其实吃海鲜这件事,自己挑和直接点菜完全是两种体验。看着摊主把活蹦乱跳的虾捞出来,心里踏实。加工费没多少,但一桌子菜的感觉,值了。忘了说,那天我们六个人,加上加工费和大米饭,摊下来一个人大概不到一百块?具体记不清了,反正不贵。
我后来跟朋友说,去三亚的话,别光图省事,自己去市场走一趟。那种烟火气,比什么都下饭。